Bolo de Água Mel
A água-mel é tradicional do Alentejo, era designada como o “mel dos apicultores” pois todo o seu mel era vendido e eles aproveitavam o mel residual que ficava nas ceras, …
Sobre nós
O Mel do Cortiço é um projecto apícola desenvolvido por um casal de apicultores apaixonados pela natureza e pelas abelhas. Esforçamo-nos para viver em harmonia com a natureza e pela preservação do meio ambiente.
A apicultura começou como um hobby, e actualmente estamos numa fase de crescimento com um forte investimento na implementação de novas colónias de abelhas e no desenvolvimento de novos produtos. A nossa principal actividade apícola consiste na extração e comercialização de Mel, Pólen e Própolis.
Os nossos apiários estão localizados no distrito de Setúbal, sendo o nosso mel essencialmente de Rosmaninho, Eucalipto e Multifloral. Os nossos produtos são vendidos em mercados locais, feiras temáticas e também no site da nossa loja online.
Os nossos produtos
Própolis
Extracto de Própolis Alcoólico (20 mL)
O Extracto de Própolis apresenta actividade anti-inflamatória, anti-fúngica, anti-bacteriana, cicatrizante e anestésica.
Mel de Rosmaninho
O Mel de Rosmaninho, colhido pelas nossas abelhas em espaços de vegetação espontânea, afastados de toda a poluição, é um mel de cor dourada, de paladar suave mas aromático, com pouca tendência para cristalizar.
Geleia Real
A Geleia real é conhecida pelos seus efeitos positivos no sistema reprodutivo, nos distúrbios neurodegenerativos, na cicatrização de feridas, e no envelhecimento.
Pólen de Flores
O Polén de Flores é composto por um aglomerado de inúmeros grãos de pólen de flores colhidos pelas abelhas. Contém vitaminas, minerais, hidratos de carbono, lípidos e proteínas, podendo ser utilizado como suplemento alimentar.
Galeria
Alguns factos sobre as abelhas
+
20000
espécies distintas de abelhas no mundo
30
%
de colapso de colmeias nos últimos 10 anos na Europa e EUA
90
%
das plantas com flor dependem da polinização por insectos
35
%
da produção global de alimentos é composta por culturas polinizadas por abelhas
A nossa equipa
Cândida Piedade
Apicultora, responsável pelo marketing e pela fotografia
Henrique Piedade
Apicultor, responsável pela prospeção de novos produtos apícolasNovidades
Bolo de mel com maçã e nozes
Ingredientes: 2 ovos 5 colheres de sopa de mel 3,5 dl de leite 180g de açúcar 65g de margarina vegetal 2 colheres de chá de canela 1 maçã em quadrados …
Sabonete com cera de abelha
Ingredientes: 250gr de óleo de coco 250gr de cera de abelha Óleo Essencial a gosto (2 ou 3 gotas) Instruções para a preparação: Aqueça o óleo de coco e a …