Bolo de Água Mel
A água-mel é tradicional do Alentejo, era designada como o “mel dos apicultores” pois todo o seu mel era vendido e eles aproveitavam o mel residual que ficava nas ceras, …
O Mel do Cortiço é um projecto apícola desenvolvido por um casal de apicultores apaixonados pela natureza e pelas abelhas. Esforçamo-nos para viver em harmonia com a natureza e pela preservação do meio ambiente.
A apicultura começou como um hobby, e actualmente estamos numa fase de crescimento com um forte investimento na implementação de novas colónias de abelhas e no desenvolvimento de novos produtos. A nossa principal actividade apícola consiste na extração e comercialização de Mel, Pólen e Própolis.
Os nossos apiários estão localizados no distrito de Setúbal, sendo o nosso mel essencialmente de Rosmaninho, Eucalipto e Multifloral. Os nossos produtos são vendidos em mercados locais, feiras temáticas e também no site da nossa loja online.